Kayan gargajiya na meringue a cikin tanda

Duk da abin da ke da mahimmanci na kayan girke-girke na meringues, tsarin yana da matukar damuwa kuma don cimma burin manufa, dole ne a bi dukkan ka'idojin shirye-shiryensa, wanda wannan abu ya ke da shi.

Wani abin girke-girke na meringue da sukari a gida a cikin tanda

Sinadaran:

• sunadarai - 4 kwakwalwa.
• sand sugar (lafiya, farin) ko foda - 245 g;
• ruwa mai tsabta - 75 ml;
• sabo ne lemun tsami - 20 ml.

Shiri

Na farko, shirya syrup. A cikin jug ko saucepan, zuba sukari da kuma zuba cikin ruwa. Aika zuwa wuta da zafi da taro, sauti, zuwa tafasa. Sa'an nan, ci gaba da tsoma baki, girmama shi da syrup har sai lokacin farin ciki.

Yarda da fata tare da mahaɗi a cikin karfi, farin kumfa kuma, ba tare da dakatar da tsarin fashewa ba, zuba a cikin sannu a hankali wani soso mai zafi na syrup. Ci gaba da doke wani karin minti biyar, sannan ku zuba ruwan 'ya'yan lemun tsami da bulala dan kadan.

Yanzu tara dukkan taro a cikin jaka mai kwakwalwa kuma dasa shi a kan takardar burodi da aka rufe da takarda ƙananan fannin kamar kukis. Sanya akwatunan a cikin tanda, mai tsanani zuwa digiri 110 kuma ya bushe samfurori na kimanin awa daya. Nan gaba, bar bezels gaba daya a cikin tanda, sannan sai kawai za ku iya motsa su zuwa ga tasa kuma ku ji dadin kayan abinci mara kyau, mai dadi.

"Rushewar Grafski" - girke-girke na yau da kullum tare da meringue

Sinadaran:

Ga meringues:

• furotin - 4 inji mai kwakwalwa.
• farin fari ko foda - 175 g;
• gishiri - 1 kananan tsunkule.

Don cream:

• madara madara - 120 g;
• man "Manomi" - 115 g.

Don rajista:

• cakulan baki ko madara ba tare da fillers - 90 g;
• kernels na kowace kwayoyi - 75 g;

Shiri

A cikin mai tsabta, mafi yawan kitsan mai da mai sanyi, whisk da sunadaran sunadaran tare da karamin tsunkule na gishiri zuwa matsakaicin matsayi mai karfi da farawa hankali gabatar da foda. Beat a daidai wannan gudun da kuma (a cikin mahimmanci!) A daya shugabanci, to sai iska ta yi daidai da girmanta kuma tsari na bezels yana da uniform. Karshe ya kamata ya kasance mai haske da haske.

Cikakken abin da kawai delicious kawaingue a kan takardar burodi kuma ya bushe a cikin tanda (ba fiye da digiri 90) na awa daya da rabi ba.

Yanzu shirya cream. Gudun man shanu mai laushi har sai ya fara da fari, kuma, ba tare da rage gudu ba, ƙara daɗaɗɗa na madara madara. Tsayawa lokacin da ka sami wani taro mai yawa.

Yanzu, a cikin kwanciyar hankali ya ci gaba da tara gashin. A kan tasa, shimfiɗa takarda na meringue sanyaya, yi amfani da cream a saman kuma yayyafa shi tare da yankakken kwayoyi. Sa'an nan kuma wani Layer na meringue, cream tare da kwayoyi, tattara wani dala a sakamakon.

A kan wanka mai tururi, narke cakulan kuma bazu ba, zuba cake tare da zane. Cire kayan kayan zaki a cikin sanyi, wanda ya sa kirim da cakulan suka daskare.