Rawan da aka ƙaddara zai iya aiki a matsayin mai ƙanshi na kullu ko cikawa don samfurin gama. Dukkanin zabin da za mu yi la'akari da su, da shirya madararraki tare da madara.
Muffins - girke-girke tare da madara
Don wannan girke-girke, yana da kyau a yi amfani da madara madara mai kwalliya, wanda zai hada da dandano muffins tare da haske mai duhu caramel.
Sinadaran:
- gari - 355 g;
- yin burodi foda - 10 g;
- soda - 5 g;
- man shanu - 115 g;
- Rawan da aka ragu (Boiled) - 395 ml;
- madara - 290 ml;
- apple cider vinegar - 15 ml.
Shiri
Zuba itacen apple cider vinegar zuwa madara da kuma barin duk abin da ya sace. A madadin, za ka iya amfani da ƙananan kefir. Mix manyan abubuwa uku tare. Narke man shanu da kuma haɗuwa tare da madara mai madara, sa'annan ku zuba a madarar madara. Zuba a cikin cakudaccen sinadarai mai maimaita kuma sake maimaitawa har sai kun sami kullu na daidaito. Rarraba kullu a tsakanin kwayoyin halitta kuma aika kome zuwa tanda na minti 25 (digiri 180).
Cream don muffins tare da madara mai raɗaɗi
Wani madadin muffin da madara mai raɗaɗin ciki zai iya kasancewa muffin da aka rufe tare da kirim da aka shirya tare da madadin madara da aka ragu. Irin wannan cream yana da dandano mai dadi mai dandano ba tare da an nuna su ba.
Sinadaran:
- man shanu - 145 g;
- madara madara - 145 ml;
- powdered sugar - 290 g.
Shiri
Pre-tausantar da man shanu, sa'an nan kuma fara whisking shi a rabo, sprinkling da sifted sukari foda. Yi amfani da hankali a madara mai madara, kuma ba tare da tsayawa ba. Lokacin da aka ƙara madara madara, ci gaba da raɗawa don karin minti 3-4, sa'an nan kuma zazzage cream.
Chocolate muffins tare da madara madara
Zaka iya zuba madara mai raguwa cikin rigar da aka shirya a yanzu, bayan da ya sanya ramuka a cikin gurasar, kuma za ku iya yin gasa tare da madara, kamar yadda muka yanke shawarar yin.
Sinadaran:
- gari - 215 g;
- koko - 55 g;
- yin burodi foda - 10 g;
- soda - 5 g;
- madara - 235 ml;
- yogurt - 115 ml;
- zuma - 65 ml;
- kwai - 1 yanki;
- m cakulan - 65 g;
- iyawa na madarar ciki.
Shiri
Mix manyan nau'o'in farko guda hudu tare. Na dabam, ta doke yaron tare da yogurt da zuma. Zuba jimlar da aka samo a cikin sinadarai da kuma ƙara madara. Lokacin da ka samu nau'i mai kyau, rarraba shi cikin siffofi, cika su cikin rabi. Sa'an nan kuma sanya spoonful na madara a cikin tsakiya da kuma zuba sauran kullu. Ya kamata a yi burodin muffins don kimanin minti 12-16 a digiri 180.