Idan kayi la'akari da tanadi don makomar gaba, to, yana da lafiya saya samfurori da za a iya adana su fiye da shekara guda. Wanene wadannan dogon lokaci? Yanzu bincika.
Shin kana tabbatar da cewa duk samfurori suna da rai mai rai, kuma ba zai iya wucewa a shekarun da dama ba? Kuna kuskure. Akwai samfurori waɗanda za'a iya adana su na dogon lokaci, kuma hakan ba zai tasiri dandano da abubuwan da suke amfani dashi ba. Hankalinka - kayan da aka fi sani da za ka iya ci ba tare da tsoro ba.
1. Duk ya dogara da yanayin ajiya
Tun da farko, an sayo sugar da jaka, ba tare da tsoron cewa wani abu zai iya faruwa ba. Kuma sun yi daidai. Za'a iya amfani da sugar don shekaru masu yawa, mafi mahimmanci, adana shi a wuri mai bushe da sanyi.
2. Amfani da daskarewa
Kwanan nan, kayan lambu da 'ya'yan itatuwa da aka daskare suna shahararrun, wanda za'a saya cikin shagon ko daskararre akan kansu. Yana da mahimmanci kada a nuna samfurori don sake wankewa da sake daskarewa, in ba haka ba zasu ci gaba. Tsaya kayan lambu har tsawon shekaru, kuma ba zasu zama masu hadari ga lafiyar jiki ba, ko da yake zasu rasa dandano.
3. Additif don dandano
Don shirya nau'i-nau'i daban-daban, ana amfani da gishiri don inganta da kuma kwantar da dandano. Yana da nau'i na ma'adanai, don haka yanayin muhalli ba shi da tasiri, amma idan aka lura da ka'idodin ajiya. Gishiri zai iya yin amfani da ƙwaya, don haka an yi amfani dashi don adana sauran abinci.
4. Gilashin da ba su daguwa
Nazarin ya nuna cewa za'a iya adana shinkafa mai tsabta don shekaru 30, saboda haka ba zai iya canzawa ba. Yana da muhimmanci a kiyaye yanayin daya - kada a yi canjin yanayin zafi mai yawa. Don bayaninka: Za a iya adana shinkafa shinkafa don ba fiye da watanni shida ba, tun da akwai mai yawa danshi a harsashi.
5. Fasaha Jawabin miya
Kwanan nan, ana amfani da miya mai nishaɗi ba kawai a lokacin amfani da sushi ba, amma har ma don dafa sauran yin jita-jita. Yana da muhimmanci a san cewa za'a iya adana kayan ado a firiji na tsawon shekaru. Zai sha wasu sauran ƙanshi, amma an yarda ya ci shi.
6. Ba za mu mutu ba saboda yunwa
Mutum ba zai damu ba cewa wata rana daya zai sha wahala daga rashin abinci, domin ana iya adana alade maras kyau har abada, ko da yake gaskiyar cewa kunshin yana da rai mai rai.
7. Abinci na zaƙi
Abinda samfurin da aka sani a duniya wanda za'a iya adana shi har abada shine zuma. Ya ƙunshi sauƙaƙe mai sauƙi, wanda ya samo asali daga fermentation. Ƙudan zuma suna iya sanya samfurin kusan kwayoyin, wanda shine abin da ake buƙata don ajiya na dogon lokaci.
8. Dry don nan gaba kuma kada ku yi baƙin ciki.
Tun zamanin d ¯ a, mutane sunyi wake sannan kuma sun yi amfani da su idan sun cancanci yin dafa abinci daban-daban. Bisa ga sake dubawa, ko da kuna dafa wake tsawon shekaru 30 da suka shude, zai zama ruwan 'ya'yan itace da ba da kyauta ba. Saboda haka, za a iya kammala cewa ƙudan zuma wake ne zabi mafi kyau ga kaya a cikin gidajen boma.
9. Abincin da ya dace a dafa abinci da maganin gargajiya
Domin shiri na samfurori daban-daban sunyi amfani da man fetur, amma yana da ɗan gajeren rai. Wannan ba ya shafi samfurori mai narkewa, wanda akwai wadatacciyar ƙasa mai gina jiki da ruwa, wanda ya kara yawan rayuwa.
10. Milk don amfani da dogon lokaci
Maɗaukakiyar madara tana dauke da nasara mai zurfi ga 'yan adam. An samo shi ne saboda sakamakon raguwa da kuma kara bushewa da madara maras nama. A cikin siffar busassun, samfurin yana riƙe da darajar abincin jiki daga watanni 8 zuwa 12.
11. Cika mashaya kuma kada ku damu da abin sha
An tabbatar da cewa mai karfi da giya, irin su whiskey, vodka, mahaukaci da sauransu, za'a iya adana su na dogon lokaci kuma ba su ci gaba ba, kuma a wasu lokuta dandano zai inganta.
12. Durable abinci daga kabilun Indiya
Pemmikan ko mafi sanannun sunan mu - Jerky, tsararren kabilu a Indiya. Suna kwaskwar da shanu, misali, buffalo da moose. A yau, ana amfani da matakan fasahar zamani na samarwa, amma nama da gidaje za a iya bushe.
13. Babban tushen rayuwa
Mutane da yawa sun lura da sayen ruwa a cikin kwalban filastik cewa yana da rai mai rai, amma ba damuwa da ruwa ba, amma yana nufin karin kayan abin da aka sanya shi. Kawai zuba ruwan cikin kwandon gilashi kuma adana duk abin da kake so.
14. Ku ji dadin tsalle-tsalle
Ƙaunar kwashe cucumbers ko jin dadin tumatir salted, to, kuyi don jin dadi. An yi imanin cewa samfurori da aka adana a cikin salin bayani (idan ba ku sani ba, gishiri yana da kyau), za a iya amfani da shi bayan bayan kwanan wata ya ƙare.
15. Ƙanshi mai dadi na dogon lokaci
Ana iya adana abincin kofi a cikin duniya na dogon lokaci. Za a iya shuka hatsi da kasa ƙoda (mutane da yawa ba za su gaskanta) a cikin injin daskarewa ba a kalla a shekara, amma mafi mahimmanci ba zai kasance a can ba har dogon lokaci. Kofi na yanzu zai "zama" don shekaru da yawa.
16. Babu wani danshi, sannan babu matsaloli
Ana amfani da abinci a lokacin amfani da sitaci na masara, wanda ba za a yi amfani da shi ba a lokacin da ba zai kara ba. Matsalolin da zai iya tashi shi ne samin lumps, amma wannan ba mummunan ba ne, tun da zai isa ya janye foda ta hanyar sieve, kuma duk abin da zai koma al'ada. Ajiye masara a cikin wani wuri mai bushe da akwati tare da murfin rufewa.
17. Bincika sunan, sannan adana
Game da kayan abinci na ruwan inabi ba lallai ba damu da damuwa ba, saboda yana iya kula da dukiyarsa har tsawon shekaru. Ana iya amfani dasu don marinades da yawa. Yana da muhimmanci a yi la'akari da cewa wannan doka ta shafi ruwan inabi, amma ba ainihi ba.