Yadda za a tattara tumatir a gida?

Suna so su adana tumatir da suke so, yawancin mazauna rani suna zuwa tarin yawa na tsaba da girbi. Hakika, wannan hanya ya fi rikitarwa da damuwa fiye da sayen seedlings, amma sakamakon yana da kyau sosai kuma yana saduwa da tsammanin.

Duk wanda ya kalla ya shuka tsaba sai ya tattara kansa, a san cewa an bambanta su ta hanyar shuka mafi girma, tsirrai daga cikinsu suna da ƙarfi, suna da tsayayya ga cututtuka, suna samar da yawan amfanin ƙasa. A cikin kantin sayar da abinci, tsaba zasu iya zama marasa ƙarfi, ba masu son zuciya ba, sun haɗa da su. Don haka amfanin amfanin tattara tumatir a gida yana da bayyane.

Yadda zaka samo tumatir a gida?

Don samun amfanin gona mai kyau germination, kana buƙatar yin haka:

1. Zaɓi nau'o'in da tumatir tsaye a kan tsaba. Ya kamata su kasance lafiya, samar da su, tare da alamun alamun iri-iri (a siffar, launi, girman, 'ya'yan itatuwa dole su dace da bayanin irin su). 'Ya'yan itãcen marmari da aka zaba ne kawai daga babban tushe, daga farkon 2 goge - yana cikin su cewa mafi yawan tsaba an kafa su. 'Ya'yan itãcen marmari ya zama babban, ba tare da lalacewar bayyane ba, cikakke, amma zai zama launin ruwan kasa - wannan ba ya ganimar da ingancin tsaba.
2. Bare zuwa cikakken ripeness. A kan 'ya'yan itatuwa waɗanda aka tattara an haɗa da lakabin tare da sunan iri-iri da ainihin kwanan tarin kuma sanya shi a cikin bushe da dumi don 1-2 makonni. A wannan lokacin, tumatir suna girma, suna zama taushi. Sa'an nan kuma za ku iya ci gaba zuwa mataki na gaba.
3. Tattara tsaba . Yadda za a tattara tsaba na tumatir: katse tumatir a cikin kashi biyu daidai, yayyafa tsaba a cikin akwati gilashin ƙarami. Don ƙarin cikakkun sakonnin tsaba daga tumatir, ɗauki teaspoon na yau da kullum. Mun sanya takarda a kan akwati tare da sunan iri-iri.
4. Sake saitin tsaba . Wannan mataki ya zama wajibi ne don rabuwa da fata, ɓangaren ɓangaren litattafan almara daga cikin zuriya daga tsaba da kansu. Idan ya cancanta, ƙara ruwa kadan. Lokaci-lokaci, a lokacin fermentation, tsaba suna hade. Wannan mataki yana kwana 2-4 (duk ya dogara da zafin jiki na iska). An yi la'akari da tsari, lokacin da aka fara nuna gas din a cikin kwalba, kuma an rufe murfin tare da taɓa ta. Dukkanin bishiyoyi masu tsayi a kan kasa, kuma wadanda suka wanzu akan farfajiyar ba su dace da shuka ba.
5. A wanke tsaba . Tare da cokali a hankali cire abin da ya fito. Ƙara ruwa kaɗan, haɗuwa. Mafi yawan tsaba za su zauna a ƙasa, kuma ana iya zuba tsaba da tsabta. Maimaita wannan hanya sau da yawa har zuwa banki ba za a bar shi ba tare da tsantsan tsaba. Wadannan tsaba da ruwa marar iyaka suna jefa a kan sieve, an girgiza su a kan tsabta mai tsabta sannan an saka su don kara yawan ruwa.
6. Yanke tsaba . Saka tsaba a kan takarda takarda a cikin takarda daya kuma bushe a wuri mai duhu. Lokaci-lokaci motsa su.

Mun bincika yadda za'a tattara tsaba tumatir a gida. Amma yana da mahimmanci don adana su daidai. Don yin wannan, muna shirya tsaba a kan takardun takarda da kuma rubuta sunayen iri da kuma shekarar tarin. Ajiye a cikin dakin da zazzabi ba tare da kwatsam ba a cikin zafi da sanyi. Har ila yau, guji matsanancin zafi. An ajiye tsaba ba tare da asarar germination na shekaru 5 ba.

Me kake buƙatar sanin game da tattara tumatir?

Ba za ku iya ɗaukar tsaba daga tumatir iri iri ba. Suna kawai ba su adana nau'ikan ire-iren varietal ba.

Idan shekara ta zama mai karfin gaske don karɓar tsaba, zaku iya samun nauyin har tsawon shekaru da yawa.

Idan kun tattara nau'o'in tsaba da yawa yanzu, kuyi hankali da hankali kada ku haxa su. Don sauƙin gane iri, amfani da alamu.