Gurasar Cast-iron ne mai ban mamaki kuma a wasu hanyoyi har ma wani abu na musamman na kayan abinci da ke cikin tarihin ƙarni. Babu wani abu da zai iya alfahari da dukiya ba kawai don canzawa ba, amma har ma don inganta yanayin waje da mabukaci. Sauƙaƙe, amma kulawa da kulawa da gurasar da aka yi da baƙin ƙarfe zai ba da izinin yin amfani da shi don frying ko rage yawan samfurori iri-iri don tsararraki zuwa shekarun da dama. Hanyoyi, utyatnitsy, kazany daga wannan abu suna da kyau sosai, tsawon kiyaye yawan zafin jiki, ba deform kuma ba ji tsoron bumps da scratches.
Kayan kayan da aka yi da simintin gyare-gyare sune nau'ikan iri guda biyu: ba tare da sune ba tare da wasu gashi (enamel, ceramics). Za mu fahimci yadda za mu kula da jita-jita-jita-jita da nau'i biyu, la'akari da halaye.
Kula da yi jita-jita ba tare da shafawa ba
Ginin baƙin ƙarfe - wannan abin da zai dace da abin da zai dace - yana da wasu haɓaka. Na farko, kayan da aka yi da baƙin ƙarfen simintin nauyi suna da nauyi, amma m, kuma lokacin da aka sauko daga babban tsawo za su iya raba su duka. Abu na biyu, jefa-baƙin ƙarfe yi jita-jita. Sabili da haka, waɗannan kayan haɗin kewayar dole ne a shirya su da kyau don yin amfani da su na farko da don ƙarin ajiya.
Bayan sayan kayan noma da aka yi da baƙin ƙarfe dole ne a wanke, daɗa da gishiri don minti 30-40, sa'an nan kuma man shafawa tare da man fetur. Bayan amfani da wannan tasa, kana buƙatar ba kawai don wanke shi a hankali ba, amma har ma ya bushe shi (alal misali, zafi shi a kan wuta). Kafin dogon ajiya yana da amfani don saƙa kasan da ganuwar da man fetur. Ana wanke kayan aikin gurasa na baƙin ƙarfe ba tare da shafa ba kawai da hannu kuma ba tare da yin amfani da tsari ba.
Ana bayyanar da tsatsa a kan gurasar baƙin ƙarfe ba tare da shafa ba zai iya sauke sauƙi: ya isa ya shafa gurgu tare da duk wani abu mai abrasive (wani soso mai suna china ko sandpaper), man shafawa da man fetur da lissafi don minti 30-40.
Kula da kayan shafe mai rufi
Rubutun da aka fi kowa don kayan da aka yi da simintin ƙarfe shine enamel. Irin waɗannan pans da kazans suna da sauki a wanke (yana da izinin yin amfani da tasafa), zasu iya adana abinci na dogon lokaci kuma suna da kyau. Amma irin wannan shafi yana da mahimmanci mai juyowa: rashin zaman lafiya don lalatawa da sauyin zafin jiki na kwatsam.
Gilashin pig-iron da yumbura, watakila, mafi kyawun haɗuwa da halayen mabukaci na ƙananan ƙarfe da nauyi. Irin wannan yin jita-jita ba sa jin tsoron lalacewa na injuna, yana da sauƙi don tsaftacewa ba tsatsa ba, amma farashin wannan kayan da aka yi amfani da shi yana da matukar tasiri.