Babban Lent da Easter ga kakanninmu sun kasance da muhimmanci, kuma kusan kowace rana na wannan lokacin na da muhimmiyar mahimmancin dangantaka da al'adu daban-daban. Alal misali, a lokacin Babban Lent ne suka sanya gishiri a ranar Alhamis, yadda za mu dafa shi kuma mu yi magana a yau.
Yaya kuma lokacin da za a shirya gishiri na baki na huɗu?
Abu na farko da za mu tuna shi ne cewa bisa ga al'adun da aka gishiri gishiri akan ɗakunan musamman, an tattara su a lokacin Lent. Idan kana so ka kiyaye hadisai yadda ya kamata, to kana buƙatar ka dakatar da kowane birch log kowace Lahadi daga farkon azumi har zuwa Easter, kuma su ne wadanda za a yi amfani da su a baya don al'ada.
Yanzu za mu gano abin da Alishirun gishiri yake, da kuma lokacin da za a dafa shi. Yau ranar Alhamis ita ce gishiri ta kowa, wanda a ranar Alhamis mai tsabta aka ƙone a wuta. Wannan gishiri wani lokaci ake kira baki, saboda bayan wasu manipulations, ya sami wannan launi.
Don fahimtar yadda za a shirya gishiri a ranar Alhamis, za mu yi amfani da tsohuwar girke-girke, don yin duk abin da yake daidai da shi, idan kana zaune a cikin gidan da zafin wuta. A al'ada a kan ranar Alhamis mai tsabta, an gishiri gishiri tare da gurasar giya, a cikin ruwa mai bazara, a cikin rabo daga 1: 5, kuma an wanke tanda ta hanyar adadin birch da aka tattara. Da zarar an shirya cakuda, an ɗaure shi a cikin tsabta mai tsabta, ko kuma a saka shi cikin tsohuwar riga ba wanda ake buƙatar buguwa, kuma a saka shi cikin tanda mai zafi. Tsaya gishiri a cikin tanda tare da crumb yana da game da 1-2 hours, bayan da aka cire da kuma raba zuwa kananan guda.
Akwai karin bayani game da yadda za a shirya girbin Alhamis kafin Easter . Na farko, kamar yadda aka bayyana a farkon bayanin, dole ku haɗa gishiri da gishiri, amma ku sanya abun da ke ciki ba cikin rag, amma a cikin tukunya wanda aka sanya shi a cikin wutar da aka fizge daga itacen wuta a cikin kuka. An rufe mahakar daga cikin tanderun bayan akwati da gishiri da ƙumshi a ciki, kuma an cire tukunya ne kawai lokacin da ya ɗauki kusan awa 4-5.
Gishiri mai duhu, bisa ga gaskatawa shine kyakkyawan kayan aiki na tsaftace gidan gidan mugunta, yana taimaka wa marasa lafiya su tashi tsaye da kare su daga mummunan rauni. Don adana irin wannan gishiri ya zama wajibi ne don gunki, tare da sanya shi a cikin tarin lilin ko tukunya.
Yadda za a shirya gishiri a ranar Alhamis a gida?
Mutumin zamani wanda yake zaune a cikin gidan ba tare da katako ba, ko kuma a cikin ɗakin gari na gari yana iya shirya gishiri baki. Kuna buƙatar ɗaukar 1 kg na gishiri gishiri da kilo 5 na hatsin rai gurasa. Daga gurasar da ya kamata ka yanke da ɓawon burodi, kuma dan kadan gurasar gurasa da ruwa, zai fi kyau sha, kawai ka tabbata cewa yawan adadin ruwa bai yi girma ba, kana buƙatar wanke gurasa, kuma kada ka sanya shi gaba daya da ruwa.
Daga gaba, a cikin kwano, yalwata gishiri da gurasa, sanya dukan sinadaran a cikin kwanon frying ko yin burodi,
Abin kawai ya rage don kwantar da gishiri baki, ya rushe shi a kananan ƙananan kuma ya wuce ta sieve. Wannan ya kamata a yi lokacin karanta addu'o'i, an gaskata cewa gishiri zai zama abin banmamaki. Za'a iya amfani da gishiri baki don amfani da shi, yana da dadi da samfurin halitta.