Cuisine na Nepal

Ana zuwa ziyarci kowace ƙasa, masu yawon bude ido suna da sha'awar abubuwan da suka dace. Abincin Nepal ba abu mai ban mamaki bane kawai ta bayyanar da ƙanshi, amma ta wurin dandano mai ban sha'awa. A nan rayuwa game da kabilu 100, wanda ya bambanta a cikin hadisai , ciki har da dafa abinci.

Samar da abinci na kasa a Nepal

Mutanen yankin sun fi so su ci abinci mai kyau da kuma m. Abincin Nepal ya samo asali ne a kan al'adun gargajiya na Tibet, Sin da Indiya, tare da kara yawan al'adun Turai a cikin 'yan shekarun nan. Babban kayan abinci shine shinkafa, albasa, alkama da sabo kayan lambu, wani lokaci a cikin abinci shine nama.

Abinci a nan yana da fasali 3: dadi, daji da bambance bambancen, an shirya shi a man fetur daga mustard, yak da ghee madara. A Nepal, ana amfani da nau'o'in kayan da ake amfani da su da ganye:

'Ya'yan itãcen marmari da kayan lambu na gishiri a cikin gida, an yi su da ruwa, da kuma dafa abinci, da cin abinci. A kasar suna girma buckwheat, masara, tumatir da dankali. A Nepal, akwai al'adun gargajiya na musamman, wanda dole ne ya bi da kuma yawon bude ido:

Ra'ayoyin gargajiya a kasar

Yawancin gida sukan ci sau 2 a rana: safe da maraice, bayan faɗuwar rana, da kuma sauran lokutan suna shan shayi na shayi tare da madara da kuma cin abinci marar haske. Mafi mashahuri da gargajiya a Nepal shine dal-baht. Mazauna mazauna zasu iya ci shi kowace rana kuma sau da yawa a rana.

Gasa shine shinkafa da shinkafa tare da naman alade. An haɗa shi da nama, kifi, qwai, kayan yaji, albasa, barkono, kayan lambu ko 'ya'yan itatuwa. Ku bauta wa wannan abinci a cikin farantin gilashi na musamman, wanda ya ƙunshi sassa inda aka sa sinadaran. A gare su an haɗa gurasar burodi, kuma wajibi ne a ci duk wannan ta hannun.

A kasar, wasu yayyafi suna amfani dasu, wanda Nepale yayi kusan kowace rana:

'Yan Vegetarians ya kamata su gwada wadannan jita-jita:

Abinci a Nepal ba kamar yadda yake a kasashe masu makwabtaka ba, yayin da yake da bambanci kuma ya dogara da yankunan. Alal misali, a cikin tudu na kasar dankali dan kadan ba a dafa shi ba, don haka zuciyar tana da m. Anyi wannan domin tabbatar da cewa abinci ya fi tsayi, kuma jin yunwa ya zo daga baya.

Popular sha

Abinci na Nepal yana da adadi mai yawa ba kawai jita-jita ba, amma kuma abin sha. Mafi shahararrun su shine:

Desserts a Nepal

Ƙasa mafi kyau a cikin ƙasa an shirya daga madara da 'ya'yan itatuwa: mango, lemun tsami, banana, kaya, voskovnitsa, Pear Asian, lemun tsami, da dai sauransu. Lokacin tafiya a ƙasar, tabbas za a gwada waɗannan jita-jita:

Idan ba ka son abubuwa mai dadi ba, amma har yanzu kana so ka gwada wasu koshin abinci na gida, to, ka kula da wadannan zane-zane:

Abinci a Nepal yana jin dadin jama'a ne a matsayin tushen makamashi, saboda haka ana bi da shi tare da girmamawa da juyayi.

Kayan abinci a Nepal bashi da banbanci, don haka baza ku ji yunwa ba. Kuna iya samun abun ciye-ciye da kuma cin abinci a kowane cafe da gidan cin abinci, saboda farashin suna da araha.