Cuisine na Malaysia

Menene wasanni na kasa don gwada a Malaysia? Mene ne abubuwan dadi da za su nema a dakin titi da gidajen cin abinci a birni? Irin waɗannan tambayoyin sun tambayi dukkanin masu yawon shakatawa da suka shirya tafiya zuwa wannan ƙasar Asiya. Malaysia - aljanna don gourmets, baza'a manta da abubuwan dandano na cikin gida ba. Kuma ra'ayoyin kasar ba za su cika ba, idan ba ku dandana zane-zane mai ban mamaki na kayan lambu da aka shirya ta hanyar masu fasaha da masu kwarewa.

Fasali na abinci na Malaysian

Akwai ra'ayi mara kyau cewa Malaysia, wanda yawancin al'adu da mutane suke wakilta yawancin su, ba shi da abincin nasu na gida. Wannan ya zama nisa daga yanayin, tun da al'adun gargajiya na kasar Malaysia sune mahimmanci tsakanin cuisines daban daban: Thai, Indonesia, Sinanci, Indiya, da dai sauransu. Bugu da ƙari, ana amfani da sarƙoƙi na abinci da sauri, irin su PizzaHut da Macdonald.

Babban samfurin a kasar, da kuma a duk ƙasar Asia, shinkafa ne, wanda ake amfani dasu azaman kayan aiki ko kuma ado a kusan dukkanin jita-jita. A cikin shinkafa, ƙara nau'in kayan yaji, kayan yaji da madara mai kwakwa, har ma ana yin kayan zane. A mafi yawan sunayen jita-jita akwai kalmar "nasi", wanda a Malay yana nufin shinkafa. Kuma dukkanin kayayyakin da ke tattare da su anan sun hada da sunan "lauk", wanda ke fassara "ƙari ga shinkafa."

Ƙwarewa ta musamman na irin wannan abincin yana ba da dama ga kayan yaji, irin su:

A cikin gargajiya na Malaysian, ba a amfani da naman alade ba, tun da yawanci yawancin al'ummar musulmi ne. Sauya shi da rago, naman sa, kaza ko kifi. Duk da haka, a cikin gidajen abinci na kasar Sin, har yanzu za ku iya samun abinci daga naman alade. Ana samun cin abinci mai cin ganyayyaki a Malaysia a kusan kowane gidan cin abinci, amma kada ka yi mamakin idan ka hadu da su cikin nama.

Kudin abinci a Malaysia

An shirya gidajen cin abinci na kasar don kowane jakar kuɗi. Masu yawon bude ido na iya barin 'yan xari daloli don cin abincin dare ko cin abinci maras kyau. Alal misali, don abinci na gargajiya na Malaysian a cikin cafe mai kyau don biyu zaka iya biya game da $ 3. Kamar yadda farashin da ke cin abinci a gidajen otel din suna da yawa, yana da kyau a ci a cikin kungiyoyi daban-daban. Ya kamata a lura da cewa a cikin shaguna masu shakatawa da baƙi da masu yawon bude ido zasu iya "tsage" wani adadi mai kyau ga wani abincin dare. Kafin yin umurni da wani abu, tabbas za ku nemi kudin abinci.

Don samun fahimtar ainihin abinci na Malaysia, kuna bukatar akalla sau ɗaya don duba cikin cafe, inda mazauna gida suke ci, ko saya wani abu daga hawkers a titin. Irin wannan abinci yana da lafiya sosai, an shirya shi daga samfurori da dama a idon baƙi. Kuma mafi mahimmanci: don $ 1-2 a irin waɗannan wurare za ka iya cin abinci har zuwa banki. Duk da haka, ba kowa ba ne zai iya shirya don abinci mai kayan yaji a Malaysia, wanda hawkers ke sayar. Masu yawon bude ido da ciwon ciki ya kamata su dauki kulawa ta musamman don zaɓar yi jita-jita kuma su je gidajen da ke da abinci na Turai.

Kayan gargajiya na kasar Malaysia

Jerin labarun gargajiya, wanda ya kamata ya san lokacin da ke tafiya a kusa da kasar, ya hada da:

  1. Nasi lemak - shinkafa shinkafa a madara mai kwakwa, wanda aka yi masa daɗin kirwan nama, da qwai mai qwai, cucumbers da anchovies;
  2. Nasi goreng - shinkafa, soyayyen nama, qwai, shrimps da kayan lambu. Mafi yawancin Nosi Goringam tare da kaza;
  3. Sanya shinkafa, dafa shi a kan madara mai kwakwa tare da bugu na kifi;
  4. Gado gado wani kayan ado ne na kayan lambu da aka yi ado tare da kirki baƙa, barkono mai zafi da kwakwacin kwakwa;
  5. Redang - nama (mafi yawan naman sawa), ya kwashe a madara madara. Wannan tasa an shirya don da yawa hours;
  6. Satei ayam - shish kebab daga kaza, namomin kaza, abincin teku, zuba tare da zaki da miki sauya;
  7. Ekor - miya mai tsami sosai daga wutsiyoyin buffalo;
  8. Roti chanai - kayan abinci mai kyau na pancakes, suna dafa shi sau da yawa a cikin wani nau'i mai gilashi da aka cika da 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, nama ko cuku;
  9. Melaka ne na kasa sago kayan zaki, dafa shi a kan kwakwa madara da yafa masa syrup daga dabino man fetur;
  10. Murtabak - pancakes da aka shafe tare da kaza nama, kayan lambu da kuma soyayyen man fetur;
  11. Ice sauwa ne jelly daga m zaki cubes tare da masara da kirki ba, yafa shi da lafiya kankara.

'Ya'yan itãcen marmari na Malaysia

A babbar iri-iri na Asian 'ya'yan itatuwa kullum murna tourists. Anan zaka iya samun kusan kome, amma, ba shakka, la'akari da kakar. A cikin kasuwancin kasuwancin Malaysia za ku iya sayan iri daban-daban na durian, kwakwacin matasa, sugar apple, jackfruit, fiye da layin, mai tsawo da sauran 'ya'yan itatuwa. Farashin kuɗi na wannan ƙananan ba ƙananan ba ne, amma har yanzu yana da karɓa. Alal misali, kilogram na abarba yana kimanin $ 1, mango - $ 2, mangosteen - $ 2.80.

Yawan 'ya'yan itatuwa masu amfani kamar pears ko apples ba su girma a Malaysia, amma sun shigo daga wasu yankuna, saboda haka farashin su suna da yawa. Sayen 'ya'yan Asiya mafi kyau ne a kasuwanni na gida, wanda ke da nisa daga wuraren da yawon shakatawa - akwai farashin farashin sau da yawa.

Fiye da ƙishirwa?

Abincin da aka fi so da 'yan asalin mazaunan Malaysia shine shayi da kofi, inda sukari, madara mai ciki da kuma kayan yaji. Malaysians suna da dukan al'ada na shayi shayi, amma wannan ba nasaba da bikin Japan. Shirye-shiryen shayi da shagunan shayi za a iya tare da su tare da nuna haske, lambobin acrobatic da kuma gasa. A cikin cafe gilashin shayi (kofi) yana kimanin $ 0.28. A cikin Malaysia, masu yawon shakatawa suna son ruwan 'ya'yan itace mai ban sha'awa daga' ya'yan itatuwa na wurare masu zafi. Ruwan ruwan sanyi da madara suna shahara. An sayar da wannan cin abinci a kan titin, inda aka bude kwakwa a gaban masu yawon bude ido kuma an mika bambaro. Akwai irin wannan abin sha $ 0.7.

Barasa

Abin shan giya a Malaysia Musulmin musulmai ba su maraba ba kuma baya amfani da su. Ko da yake wasu na iya sha kadan daga cikin giya na gida, ba su bugu ba. Saka ruhohi a kasar ba zai iya zama a ko'ina ba, domin a nan an kusan ba su samuwa. Sau da yawa, barasa da aka shigo da ita, kuma farashin shi kawai shi ne transcendental. Halin da giya da giya ya fi sauƙi, kodayake farashin ba su da dimokura] iyya. A cikin cafe ko gidan abinci na banki na giya ba kasa da $ 2.35. Domin kwalban giya zai ba da kasa da $ 5.88. Ana sayar da barasa mafi girma a tsibirin Langkawi da Labuan . A nan za ku iya samun hatsari mai yawa a farashin low: farashin biya daga $ 0.47, da lita na Baileys giya - $ 12.93.