Kasuwancin Kasuwanci na Sydney


Shahararren masun kifi na Sydney yana a bakin bakin Blackwattle Bay, a cikin yankunan yammacin Pirmont. Idan kana buƙatar isa can daga gundumar kasuwanci na Sydney , dole ne kayi tafiya kamar kilomita 2 zuwa yamma. An kafa kasuwa a 1945 da hukumomi kuma an mallaki mallakarsa a 1994. Wannan ita ce kasuwar kasuwa ta uku mafi girma a duniya kuma mafi girma a cikin Kudancin Kudancin. Kowace rana ana sayar da kilo 52 na kifi da kaya a nan.

Yadda za a samu can?

Idan kana son ziyarci wannan bazaar ban mamaki, ya kamata ka dauki jirgin daga Inner West Light Rail, tashar mai zuwa daga Lilyfield zuwa tashar "Kasuwanci Kasuwan".

Menene kasuwar shahararren?

Kasuwancin kifi na zamani a Sydney ya hada da:

Kowace rana akwai tallace-tallace na cin abincin teku, wanda zai iya siyan saya kamar masu sayarwa, da masu sayarwa. Ga masu yawon shakatawa, ana shirya tarurruka a nan. Yawancin 'yan matafiya suna jin dadi da kayan kasuwancin da suka dace da kasuwannin da suka dace: zaka iya saya kayan kifi a gida, ko za ku iya dandana su a cikin cafe.

Yana kan kasuwar kifi na Sydney wanda aka sayar, kifi don sashimi, sliced ​​da ke gefen takaddama, squid, octopus, lucian, farar fata, dabbar teku, hamadar, lobster, crab, marlin blue blue, tuna, mackerel, dory dense kuma mafi yawa. Dukkan mutanen da aka ambata a sama an kama su da sassafe kuma an ba su zuwa kasuwa don sayarwa. Kodayake akwai shaguna da yawa a kasuwar, inda za ku iya dandana dandano daga kifaye da kaya, shaguna inda aka sayar da cuku, ruwan inabi, kiwo, da dai sauransu, akwai kuma isa. Ba a haramta hotunan a nan ba.

Me za a yi banda cin kasuwa?

Akwai cibiyar kula da abokan ciniki a kasuwar, inda kowa zai iya samun cikakkun bayanai game da kayan abinci na abinci, da yanayin yanayin ajiyarsu da sufuri, da kuma yadda za a shirya. Sau uku a kowace shekara gwamnati na bazaar ta wallafa Newsletter FISHlineNews, wanda ya ƙunshi mafi yawan kayan girke-girke don farafa kifaye da sauran abincin teku, jerin jerin kayan abinci mai kyau da na kayan ado da shawarwari masu ban sha'awa na masana kimiyya na musamman masu kwarewa a cikin abincin teku.

Kasuwanci yakan sauko da abubuwa masu yawa: wasan kwaikwayo na kungiyoyin wasan kwaikwayo, bukukuwan masallacin mussel, inda aka yi amfani da tsuttura da mussels tare da giya mai kyau, kuma bukukuwan Fleet Blessing wata al'ada ne da addini wanda ya kamata ya sa 'yan masunta na gida su fi farin ciki a kakar wasa ta gaba kuma su kare su.

Kasuwanci a kasuwa

Ƙayyade abin da za a saya a kasuwa, zai zama da wuya. Hotuna masu zafi ko sanyi suna shahara sosai. Na farko shine ya hada da kifaye daban-daban - dafaɗa ko dafa a kan abincin: salmon, baramundi, da dai sauransu. Idan kun shirya yin tafiya a duk birnin kusa da gari kuma za ku ci abinci, kuyi sanyi tare da lobsters da shrimps.

Mafi yawan 'yan yawon shakatawa suna janyo hankulan su ta hanyar cafes a dutsen. A nan a cikin iska mai kyau za ku sami dama na musamman don cin abinci a kan kayan da aka yi da kayan gine-gine, nau'o'in hawan kogi, ko teku ko kilpatrick (tare da naman alade), yaduwa a cikin burodi na kebab, octopus kwari ko sutura mai sutura a batter. Idan ana so, za a yi jita-jita kai tsaye tare da kai, bayan da ake tsarkakewa da kifi da aka raba da kifaye. Haka kuma ana aikata a kananan shagunan, wanda shine kawai yayi haske da tsarki.

Kodayake kasuwar kifaye ba siffar gine-ginen ba ce, yana da matukar farin ciki saboda yanayi na musamman: gwamnatocinsa ba kawai masu kasuwa da masu yawon bude ido ba ne, amma har ma masu zane-zane da masu daukar hoto, waɗanda suka nuna ta hanyar rayuwa ta musamman ta kasuwa. Tsarin lantarki na Ƙasar Holland yana aiki akan kasuwa.